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セット内容

紀州うす塩梅「紀の恵み」
塩分10% 200g

栄養成分(可食部100gあたり)
紀の恵み
エネルギー 85 kcal
たんぱく質 1.3g
脂  質 0.2g
炭水化物 19.6g
ナトリウム 4.25g
食塩相当量 10.8g
●アレルギー対象品目
なし
原材料原産地名:紀州
原料:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)
賞味:1年
(塩度10%・酸度4%)

紀州昆布梅「紀の宴」
塩分10% 200g

栄養成分(可食部100gあたり)
紀の宴
エネルギー 82 kcal
たんぱく質 1.2g
脂  質 0.2g
炭水化物 18.8g
ナトリウム 4.28g
食塩相当量 10.8g
●アレルギー対象品目
なし
原材料原産地名:紀州
原料:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢、こんぶエキス)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)
賞味:1年
(塩度10%・酸度4%)

紀州蜂蜜梅「紀の和み」
塩分8% 200g

栄養成分(可食部100gあたり)
紀の和み
エネルギー 98 kcal
たんぱく質 1.4g
脂  質 0.2g
炭水化物 22.7g
ナトリウム 3.27g
食塩相当量 8.3g
●アレルギー対象品目
なし
原材料原産地名:紀州
原料:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、はちみつ、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)
賞味:1年
(塩度8%・酸度4%)
梅の本場、和歌山県みなべ町の自家農園と契約農家から「いたばし交流うまいものセット」のためにご用意しました。梅本来の風味を生かした「紀の恵み」、昆布出汁で上品な味わいに仕上げた「紀の宴」とほのかな甘味と爽やかな酸味が特徴のレンゲの蜂蜜を加えて漬けた「紀の和み」の3種類の梅干のセットです。税込¥2700




極み(塩分約5%)
完熟生梅の風味を引き出すため、塩分を5%まで抑えました。上品な甘さとフルーティーな味わいが特徴です。

蜂蜜梅(塩分約8%)
最高級の紀州南高梅にレンゲち紀州みかんの蜂蜜を加え漬け込みました。やや甘口でまろやかな味をご賞味ください。

新しそ漬け梅 技
(塩分約9%)
しその香りがひきたつ、昔ながらのすっぱい梅干。しかも塩分9%のうす塩です。化学調味料、着色料を一切使用せず、あっさりと仕上がっています。




昆布梅(塩分約10%)
北海道産高級昆布を贅沢に使い、美味しく熟成させました。昆布の旨味が梅の酸味をおさえ、上品な味に仕上がっています。

かつお梅(塩分約10%)
新鮮な鰹節と赤紫蘇をたっぷり使い漬け込みました。果肉の柔らかさと旨味の深さは紀州梅干ならではです。

匠 たくみ(塩分約10%)
梅の風味を大切に残し自然な仕上がりのうす塩梅干。梅づくりの匠の技がさえる自信作です。


白干梅(塩分約20%)
頑固に昔ながらの製法と粗塩だけで丹念に漬け込みました。脱塩や調味加工は一切せずに昔ながらの酸っぱい梅干そのままです。



お酢、お塩、にんにくや小梅干など和の食卓に欠かせないものから、シロップ、ジャムなどのデザート系、「梅と塩」「梅肉エキス」など味覚庵の梅製品をご用意しました。

桐箱ギフト →注文はこちらから
焼壷入りギフト →注文はこちらから
小梅干ギフト →注文はこちらから
詰め合わせギフト →注文はこちらから

ちょっとしたお手持ちギフトに最適な3粒、12粒入りのセットです。
→注文はこちらから
高級感あふれる12粒、20粒のセットもございます。
→注文はこちらから



蜂蜜梅 紀の和み6粒「ごあいさつ」(塩分約8%)
ほんのり甘い梅干しにいろいろな思いを込めました。感謝やお祝い、お伺いなど「ごあいさつ」の様々な場面に笑顔と共にお届けください。

蜂蜜梅 紀の和み3粒「ごあいさつ」(塩分約8%)
「ごあいさつ」の3粒入りをご用意しました。卒業の日にお世話になったあの人へ、お引越しのご挨拶に、これからお世話になる方へ。感謝やお祝い、お伺いなど「ごあいさつ」の様々な場面に笑顔と共にお届けください。







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